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提携レストラン・連携シェフ

提携レストランのご紹介

「麺や紅丸」大豆丸ごと元気麺を採用していただきました!!

麺や紅丸

昼食時間を過ぎた14時でも外に人が並んでいる程の人気店です!
味噌も醤油も付け麺もどれもどこにもない味でありながら美味!野菜も豊富で健康的&チャーシューも絶品です。
オーナーの優しい童顔の笑顔の中にお客様のために美味しさを追求する強い意思を感じました。

そんな「麺や紅丸」が世に先駆けて糖質制限ラーメンの提供を開始しました。
麺は国産無臭大豆の全粒粉を原料にして、普通の麺よりも糖質が約80%カットされていますので、血糖値への影響が少なく、主に血糖値の気になる方が食べにくるとのことです。
また、大豆の栄養を丸ごと含んだ大豆粉の麺ですので、イソフラボンをはじめビタミン・ミネラル・豊富な蛋白質を含んでいますので美や健康を意識されている女性にも人気だそうです。
経営者のお父様が血糖値の問題でラーメンを食べられないで亡くなられたことが、血糖値に影響の少ない麺にこだわっていることの背景にあるとのことです。

http://www.akamaru.info/

提携シェフのご紹介

【中華飯店 万両力石】平木店長様

中華飯店 万両力石

中華飯店「万両力石」で大豆麺の料理が食べられます!
大豆元気麺が「塩麹大豆麺」や「ざる大豆ラーメン」等のメニューに採用されました!
大豆粉は小麦粉の5倍の蛋白質を含みますが、糖質は7分の1しかないのです。
おいしいし栄養豊富で低糖質な麺料理は画期的です。

→お店の情報はこちらに掲載しています



【プチ・レストラン・ルッコラ】オーナーシェフ本間様

プチ・レストラン・ルッコラ

こちらのレストランでは、糖質制限のメニューを新規追加されております。 そんな「プチ・レストラン・ルッコラ」は、以下の方々に朗報です。

・太りたくないと思っている方
・ダイエットをしたいと思っている方
・メタボを解消したいと思っている方
・血糖値が高く、食事制限されている方

外食産業でこのような取り組みをされているすごいレストランです。

【新橋の中国料理「梅包」(メイパオ)大豆丸ごと元気麺を採用していただきました!!

梅包

新橋の中国料理「梅包」(メイパオ)では糖質の高い小麦粉原料の中華麺に代えて糖質の低い大豆粉を原料にした「大豆粉麺」を使っています。

昼食は焼きそばならぬ「焼き大豆麺」で決まり!
ダイエットに!また、血糖値対策にぴったりの昼食ですね。
大豆の栄養が皮ごと含まれた栄養が豊富でありながら糖質は約70%カットになっているので健康に配慮されている方に大変な人気とか。

そんな「糖質制限中国料理」梅包は、新橋駅より5分の新橋プラザビルの地下1階にあります。

電話:03-6809-2246
URL:http://meihua.jp



その他レストラン・セミナー

六本木 ボタニカ糖質制限食を提供

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銀座 アイコニック糖質制限食を提供

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